梅雨是初夏季節(jié)長(zhǎng)江中下游*的天氣氣候現(xiàn)象,它是中國(guó)東部地區(qū)主要雨帶北移過(guò)程中在長(zhǎng)江流域停滯的結(jié)果,梅雨結(jié)束,盛夏隨之到來(lái)。這種季節(jié)的轉(zhuǎn)變以及雨帶隨季節(jié)的移動(dòng),年年大致如此,已形成一定的氣候規(guī)律性。但是,每年的梅雨并不*一致,存在很大的年際變化。
初夏江淮流域一帶經(jīng)常出現(xiàn)一段持續(xù)較長(zhǎng)的陰沉多雨天氣。此時(shí),器物易霉,故亦稱“霉雨”,簡(jiǎn)稱“霉”;又值江南梅子黃熟之時(shí),故亦稱“梅雨”或“黃梅雨"。我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū),通常每年六月中旬到七月上旬前后,是梅雨季節(jié)。天空連日陰沉,降水連綿不斷,時(shí)大時(shí)小。所以我國(guó)南方流行著這樣的諺語(yǔ):"雨打黃梅頭,四十五日無(wú)日頭"。持續(xù)連綿的陰雨、溫高濕大是梅雨的主要特征。
梅雨的形成與東亞季風(fēng)活動(dòng)有密切關(guān)系。我國(guó)地處中緯度地區(qū),東南靠海,受東亞季風(fēng)活動(dòng)影響很大。每年春末夏初,夏季風(fēng)開始活躍,從海上帶來(lái)豐沛的水氣,空氣濕度顯著升高。到了6月上旬左右,夏季風(fēng)勢(shì)力進(jìn)一步加強(qiáng),大量的暖濕氣流一直推進(jìn)到我國(guó)江淮流域。這股來(lái)自南方海上的暖濕氣流與來(lái)自北方的干冷氣流在江淮流域上空相遇,從而形成了一條基本上呈西南-東北向的狹長(zhǎng)降水帶。由于這條雨帶兩側(cè)的冷暖氣團(tuán)的勢(shì)力不相上下,勢(shì)均力敵,因此,雨帶維持時(shí)間長(zhǎng),范圍大,降水量多。
由于梅雨季節(jié)濕熱的天氣有利于霉菌、細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng),食物容易發(fā)霉變質(zhì),人吃了變質(zhì)食物,會(huì)引起腹瀉、嘔吐甚至食物中毒。因此首先要把好“病從口入”關(guān)。
梅雨季節(jié)要注意生熟食物分開,避免交叉感染,隔夜餐須回鍋加熱,冰箱里的食物不能存放太久,不要隨便在小攤上吃東西。得了急性胃腸道疾病,要及時(shí)到醫(yī)院就診。
旅途中如感到進(jìn)食后腸胃不適或食物不太新鮮,可適當(dāng)喝一些蔬菜湯或白開水,也可服用少量抗生素,如黃連素片,起到預(yù)防作用。水果須洗凈、消毒,對(duì)于楊梅、桃子等時(shí)令鮮果要適量取食,不能暴食,盡量少吃或不吃冷凍物品。
在梅雨陰雨天可以多吃些健脾化濕的食物。本身有腸胃功能不良的患者要特別注意飲食,多吃些易消化吸收的食品,如粥、青菜和豆制品,盡量避免難于消化的生冷食物、肉食和油膩食物。益氣健脾、消暑化濕的藥食兩用食物有許多,如山藥、扁豆、赤小豆、薏苡仁等,我們可以適當(dāng)吃用。
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